Aguamadre está sobre el lago San Roque, en el Club Apycac. Desde casi todas las mesas se ve el agua, y al atardecer el sol baja justo sobre la sierra. Si podés, llegá un rato antes para verlo.
La cocina es casera y cambia seguido, según lo que está bueno esa semana. El pan, las pastas y los postres se hacen acá.
Frente al lago
Estamos en el Club Apycac, sobre el lago San Roque, en Villa Carlos Paz.
Cocina casera
Pan, pastas y postres se hacen acá. La carta es corta y cambia con la temporada.
Viernes a domingo
Abrimos solo el fin de semana, al mediodía y a la noche. Conviene reservar.
Reservas
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02Quiénes somos
Una mesade familia
Aguamadre lo lleva adelante una familia, y se nota en cada detalle: el pan es casero, la cocina cambia con lo que hay de bueno cada semana y la atención es la de quien recibe en su casa, no en un salón.
No buscamos rotar mesas. Buscamos que te quedes, que la sobremesa frente al lago sea parte del plan. Eso es lo que más nos dicen los que vuelven: que se sienten en casa.
“Te sentís como comiendo en la casa de tu abuela: todo casero, hasta el pan.”
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03Nuestra carta
Lo que salede nuestra cocina
Parrilla
Carnes a las brasas
A la parrilla, con guarnición. Decinos el punto y listo.
Trucha y pacú a la parrilla. No es fácil encontrarlos por la zona.
Trucha salmonada a las brasas
Pacú a las brasas
Elaboración propia
Pastas artesanales
Pasta fresca hecha en el día, con salsas caseras.
Sorrentinos y panzottis del día
Canelones de pollo y hongos
Canelones de humita y queso
Cada fin de semana
Sugerencias del chef
El plato que solo está hoy.
Cada fin de semana sumamos un plato que no está en la carta, según lo que consigue la cocina. Preguntá por las sugerencias cuando llegues.
La carta completa y los precios están en el lugar. También hay entradas, postres y opciones vegetarianas.
04De nuestra cocina
Platos reales,sin retoques
Estas fotos son de nuestra cocina, tal cual salen los platos. La carta cambia con la temporada, así que es una muestra de lo que vas a encontrar.
05Bodega
Vinos parala mesa
Tenemos una carta corta de vinos para acompañar la parrilla y la cocina. Si no sabés qué elegir, el equipo de sala te ayuda según lo que vayas a comer.
Preguntá por las etiquetas disponibles el día que vengas.
Atención excelente, vista al lago hermosa, la comida fresca, todo de primera. Un lugar para disfrutar.
M. Alejandra Balladares
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★★★★★
“
Súper recomendable. Los portobelos de entrada son un placer. Los ravioles de espinaca y ricota caseros, los sorrentinos con salsa de hierbas, un espectáculo.
MARIA LAURA
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★★★★★
“
Fuimos a cenar en pareja, ambiente muy tranquilo y vista al lago. La atención súper esmerada. Nos trajeron un escabeche riquísimo y pan casero.
Andrea Garcia
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★★★★★
“
La comida excelente y la atención 10/10. Las vistas hermosas, perfecto para impresionar a alguien. Con mucho gusto regresaré.
Franciscojose Contigiani
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★★★★★
“
Muy rico, muy buen ambiente, diferente a los restaurantes parecidos pero más bulliciosos. Si buscan una cena tranquila y de excelente nivel, es acá.
Santiago N. Cortese
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★★★★★
“
Hermoso lugar, con una vista increíble. Ya vine otras veces y siempre es espectacular. Lo mejor de todo es la comida y la atención.
Yanira Merhe
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★★★★★
“
Excelente comida, atención y magnífica vista. El staff súper atento y la cocina de las mejores que comí.
Lautaro Miranda
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★★★★★
“
Hermoso ambiente con cálida atención y exquisita comida, todo artesanal y de gran calidad. Lo elegimos siempre.
Valentina Renzi
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★★★★★
“
Excelente la atención personalizada como también la calidad de los platos y su presentación. Riquísimo. ¡Volveremos!
Carlos Bartmus
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★★★★★
“
Excelente la comida y el ambiente del lugar. Destaco la atención, realmente todos muy amables. ¡Tiene una vista hermosa al lago!
Silvana Toledo
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★★★★★
“
Un excelente lugar para compartir con amigos y familia, de menús riquísimos con precio acorde. Sobre todo se destaca la atención, tan amorosa y personalizada.
Emilia Vilchez
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★★★★★
“
Excelente lugar, muy cuidada la atención, los platos de impecable presentación, sabor y calidad.
CPI Rolando A. Rodriguez
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★★★★★
“
Excelente atención y comida. Todo muy rico. ¡La entrada de portobello, un 10!
Agostina Crema
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★★★★★
“
Comida y atención excelente, un lugar que inspira confianza y calidez.
santiago olmos
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★★★★★
“
Desde la atención, lo que te sirven para picar y la comida: un 10 sin duda.
Cinthia Hvasta
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★★★★★
“
Excelente todo. La comida exquisita, el ambiente muy cuidado y familiar. Recomendable 100%.
Fernando Tossi
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★★★★★
“
Excelente ambiente y atención. ¡La comida es fantástica! Muy recomendable.
Express Solutions S.A.
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★★★★★
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